Pourquoi opter pour la noix de coco

 Pourquoi opter pour la noix de coco

Actuellement, la noix de coco se retrouve aussi bien dans nos produits de beauté que dans notre assiette. Devenu un incontournable de la cuisine healthy, la noix de coco envahit  nos petits plats que se soit en pulpe fraîche, lait ou encore en eau de coco. Pourquoi il faut adopter immédiatement la noix de coco?

Actuellement, la noix de coco fait partie des fruits les plus pauvres en sucre. En effet, pour 100 g de noix de coco nous allons seulement retrouver 5,9 g de glucides. Mais attention, il ne faut surtout pas en abuser car 100 g de noix de coco va tout de même délivrer 354 calories.

Il faut savoir que les propriétés que contient la noix de coco améliorent les capacités cognitives. En effet, la noix de coco incite le foie à produire davantage de cétone qui protège les neurones de votre cerveau. De ce fait, la noix de coco peut ralentir la maladie d’Alzheimer.

Si vous êtes en manque de vitamine E, la noix de coco sera parfaite pour vous. Elle vous apportera aussi des minéraux, du potassium, du phosphore mais aussi du magnésium qui sera utile pour lutter contre le stress et la fatigue.

L’eau de coco est le fruit parfait pour se désaltérer les jours de forte chaleur. En effet, cette eau parfumée peut être bue naturellement ou alors servie dans un cocktail. Si vous êtes sportive, la noix de coco est parfaite également pour vous car elle va recharger votre organisme en minéraux. Bien sûr, si vous achetez de l’eau de coco, choisissez-la de préférence sans sucre ajouté.

Si vous avez des problèmes avec le lactose, le lait de coco est idéal pour calmer votre envie de laitages. En effet, le lait de coco est obtenu en pressant de la noix râpé qui pourra très facilement remplacer le lait ou encore la crème dans vos plats ou dans vos pâtisseries préférées.