Comment ôter les pesticides toxiques de vos fruits et légumes?

Si le bicarbonate de soude est bien connu comme produit d’entretien et de beauté, il est aussi parfait pour ôter les pesticides toxiques de vos fruits et légumes. Nous allons voir à travers cet article comment l’utiliser en ce sens.

Souvent utilisé pour des soins beauté et également comme nettoyant ménager, le bicarbonate de soude est moins connu pour débarrasser vos fruits et légumes des produits toxiques, notamment les pesticides, qui ont servi pour les cultiver. En effet, le bicarbonate de soude peut éliminer jusqu’à 90% des pesticides provenant des fruits et légumes.

Des chercheurs de l’Université du Massachusetts ont mené une étude sur les pommes gala afin de tester l’efficacité du bicarbonate de soude dans le nettoyage des fruits. Durant leur étude, ils ont utilisé les deux pesticides les plus courants, le thiabendazole et le phosmet. Pour ceux qui ne le savent pas, le premier est un fongicide capable de pénétrer les pelures de la pomme, tandis que l’autre est un insecticide.

Ils ont également utilisé trois liquides différents pour nettoyer les pommes contaminées : l’eau du robinet, une solution de bicarbonate de soude à 1% et de l’eau de Javel commerciale la plus couramment utilisée et approuvée par l’Environmental Protection Agency des États-Unis.

Ils ont constaté que la solution de bicarbonate de soude était capable d’éliminer plus de pesticides en 2 minutes que l’eau du robinet ou encore l’eau de javel. D’ailleurs, après 12 à 15 minutes dans l’eau avec du bicarbonate de soude, 100% des pesticides ont été éliminés. C’est parce que le bicarbonate de soude est un sel alcalin qu’il constitue un produit nettoyant écologique et efficace, pouvant ainsi facilement éliminer les résidus de pesticides sur les fruits et légumes à peau dure.

Pour utiliser le bicarbonate de soude comme un agent de nettoyage pour votre nourriture, tout ce que vous avez à faire est d’ajouter quelques cuillères à soupe de celui-ci dans un récipient contenant de l’eau, et y tremper les légumes et les fruits pendant plusieurs minutes. Puis, rincez-les à l’eau claire.

Comment ôter les pesticides toxiques de vos fruits et légumes?