Le café fait-il prendre du poids?

Le coup de fouet à la caféine correspond exactement à ce dont vous avez besoin lorsque votre énergie diminue, et il est facile et rapide de se réchauffer à tout moment, n’importe où. Mais des rapports selon lesquels cela pourrait causer un gain de poids pourraient maintenant mettre une clé dans les œuvres.

Gain de poids du café

Le café, lorsqu’il est consommé en grande quantité, pourrait en fait nuire à vos efforts de perte de poids, si l’on en croit les derniers rapports. Une étude australienne a révélé que le CGA (acide chlorogénique), un polyphénol présent dans le café, pourrait prévenir la perte de graisse corporelle.

Cela pourrait même entraîner l’apparition d’une résistance à l’insuline. Les recherches menées par les amateurs de café et la communauté des chercheurs ont suggéré que les avantages du café pouvaient être liés à la quantité de boisson que vous buvez. Des doses modérées pouvant aller jusqu’à trois ou quatre tasses par jour peuvent même contribuer à réduire le risque de maladie cardiovasculaire ou de diabète de type 2, mais n’en consommer que deux (cinq à six) peut entraîner des problèmes tels que la résistance à l’insuline et des niveaux plus élevés d’intolérance au glucose.

Lorsque les animaux testés étaient nourris avec un régime riche en graisses avec CGA, non seulement ils ne perdaient pas de poids, mais ils développaient en fait une résistance à l’insuline et voyaient plus d’accumulation de lipides dans le foie que les souris non traitées par CGA.

Tolérance au glucose et résistance à l’insuline réduites

Le problème de la consommation de caféine est peut-être l’intolérance au glucose qu’elle est supposée causer immédiatement après avoir été consommée.3Malheureusement, une diminution de la tolérance au glucose est l’un des facteurs de risque élevé de diabète de type 2 à se développer. Lorsque votre corps lutte pour gérer son taux de sucre et les niveaux d’insuline correctement, comme avec une personne atteinte de diabète, il est facile de prendre du poids. La connexion du café à la résistance à l’insuline est également un problème potentiel, car l’insuline, une hormone du métabolisme, est responsable de la régulation de la glycémie, du contrôle de l’appétit et même du stockage des graisses. Si vous avez trop d’insuline dans votre corps, votre nourriture commence à être stockée sous forme de cellules adipeuses – une mauvaise nouvelle pour ceux qui essaient de perdre du poids ou de rester en forme.

Le Nexus Gain Stress-Poids-Sommeil

Ce que le café peut faire pour votre corps, c’est vous tenir alerte et « bourdonner », ce qui rend difficile de s’endormir. Avec une durée de sommeil réduite, vos niveaux de cortisol ou d’hormones du stress augmentent. L’augmentation du niveau de stress et la réduction du sommeil ont été associées à la prise de poids dans diverses recherches, ce qui explique peut-être pourquoi certaines personnes remarquent une prise de poids liée à la consommation de café. Une tasse de café contenant environ 400 mg de caféine ( une tasse de 16 oz en contient environ 500 mg) six heures avant le coucher peut perturber le sommeil. Une privation chronique de sommeil peut vous rendre plus fatigué et affamé et vous faire manger davantage comme des hormones de contrôle de l’appétit et de la satiété telles que le pic de ghréline pendant le repas. jour.

Consommer plus de 200 mg de caféine peut également aggraver l’anxiété chez ceux qui y sont déjà prédisposés et créer une humeur négative qui pourrait également perturber le sommeil. À cela s’ajoute le fait que la consommation de caféine peut amener votre corps à produire du cortisol même s’il n’est pas soumis à un stress réel. Pour que cette tasse de café puisse simuler efficacement les réactions de stress de votre corps et aggraver vos troubles du sommeil. C’est assez pour regarder combien vous en avez!

C’est le café ou quoi avec?

Si le café en lui-même n’est pas la substance en cause, c’est peut-être à cause de ce que vous avez dans votre café que vous prenez du poids. Si vous renversez plusieurs grandes tasses par jour, le sucre ou le lait que vous ajoutez peut également augmenter votre poids. Une cuillère de sucre équivaut à environ 16 kcal, une demi-tasse de lait à 2% de matières grasses à 50 kcal Le passage au café noir sans sucre peut aider, ou réduire la quantité de sucre que vous consommez dans chaque tasse et échanger du lait entier ordinaire pour les variantes écrémées ou faibles en gras.

Tout le monde n’est pas d’accord

Donc, le café peut être lié à la prise de poids. Pourtant, d’autres études évaluant l’effet du café sur la prise de poids ont démontré qu’il en était autrement. Dans le cadre d’une recherche sur les effets de la consommation de café sur les adolescentes, les chercheurs n’ont constaté aucun impact lié à la consommation de la boisson (contrairement à la consommation d’alcool qui était liée à la prise de poids). Une autre étude utilisant des données tirées de journaux alimentaires tenus entre 9 et 19 ans par les filles participant à l’étude nationale sur la croissance et la santé du Cœur, des poumons et du sang a également révélé des résultats similaires, le café ne participant pas à la prise de poids. Les chercheurs sont allés jusqu’à suggérer que le café pourrait même aider à perdre du poids. En général, la caféine est considérée comme un ingrédient thermogénique qui peut réellement aider à stimuler votre métabolisme et pourrait même contribuer à prévenir l’obésité.

Pour les adultes en bonne santé, consommer jusqu’à 400 mg de caféine par jour devrait suffire, en doses uniques inférieures à 200 mg à la fois. Cependant, gardez à l’esprit les effets possibles sur votre sommeil et gardez une bonne distance entre cette dernière tasse et l’heure du coucher ou passez à une version décaféinée. Et comme le disent les chercheurs de l’étude australienne, c’est la posologie qui fait toute la différence, alors évitez de dépasser à tout prix les niveaux de 3 à 4 tasses par jour.


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