Cookies aux pépites de chocolat au lait

Une envie de sucré et plus particulièrement d’un cookie? Alors pourquoi ne pas réaliser soi-même des cookies aux pépites de chocolat au lait? De plus, avec cette recette rapide et facile, ils seront prêt en trente minutes. Découvrez la recette pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 100 gr de sucre semoule
• 100 gr de beurre
• 100 gr de pépite chocolat au lait
• ½ sachet de levure chimique
• 1 œuf
• 150 gr de farine

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°C ou au thermostat 6.
2. Faire ramollir le beurre dans un saladier, puis le mélanger au sucre et à l’œuf. Ajouter le sucre vanillé, la levure et mélanger.
3. Petit à petit, verser la farine tout en remuant afin que la pâte soit bien lisse et homogène.
4. Incorporer les pépites de chocolat au lait.
5. Sur une plaque de cuisson, ajouter une feuille de papier sulfurisé et former des petites boules que vous allez disposer dessus.
6. Attention, à bien espacer chacune des petites boules car elles vont s’élargir durant la cuisson.
7. Enfourner le tout durant 10 minutes. attendre que les bords des cookies brunissent, et les retirer du four.
8. Laisser refroidir à l’air frais avant de pouvoir les déguster avec un bon verre de lait.

Merci à My Little Kitchen Today pour ces recettes!