Combien de sucre contient votre jus d’ orange?

Un verre de jus d’ orange est une excellente façon de commencer la journée. Avec ses vitamines et antioxydants, vous vous sentirez probablement particulièrement en bonne santé. Mais si vous intéressez à la quantité de sucre dans la boisson, vous trouverez peut-être des raisons de réduire votre consommation ou de modifier le type de jus que vous buvez.

Un verre de jus d’orange non sucré de 248 g contient 20,83 g de sucre

Alors, combien de sucre y a-t-il dans un verre de jus d’orange? La réponse n’est pas aussi simple que vous le pensez. La quantité de sucre dans un verre de jus d’orange peut varier considérablement selon que vous l’assez frais sans sucre ajouté, sucré ou emballé avec ou sans sucre.

Une seule tasse d’environ 248 g de jus d’orange non sucré, même si aucun sucre ajouté ne contient déjà de sucres naturels. Et vous obtiendrez probablement en moyenne environ 20,83 g de sucre par portion.

Une portion de taille similaire de jus d’orange non sucré en conserve contient 21,81 g de sucre.3 Certaines marques de jus d’orange biologiques répertoriées dans la base de données de l’USDA avaient jusqu’à 41,67 g de sucre dans une portion de 100 ml, d’autres 33,8 g dans une portion.

Jus d’ orange contient également d’autres glucides

Si vous surveillez votre consommation de sucre – et plus encore si vous êtes diabétique – vous devriez savoir qu’il n’est pas seulement important de savoir combien de sucre ou de sucre ajouté il y a dans le jus d’orange. La teneur en glucides peut être tout aussi importante car votre corps digère les glucides et les convertit en sucre dans le sang ou en glucose. En d’autres termes, ce n’est pas uniquement le sucre contenu dans le jus mais aussi les glucides qui se transforment en sucre après avoir été digérés.

Ainsi, la même portion de 248 g que vous pensiez vous donner environ 20 g de sucre devient soudainement un choix plus «lourd», en raison des 25,79 g de glucides qu’il contient également. Une portion de 249 g d’un jus de fruit à l’orange qui pourrait sembler pour avoir légèrement plus de sucre teneur de 23,31 g a également 33,39 g de glucides. Et cela change votre façon de regarder la boisson.

Les boissons ou sodas à saveur d’orange contiennent le plus de sucre

L’autre élément important à surveiller si vous êtes préoccupé par une pointe de sucre dans votre système est la charge glycémique. Considérée comme une mesure plus efficace que juste l’index glycémique ou l’IG, elle vous indique à quel point un certain aliment a un effet sur votre glycémie réelle lorsque vous le consommez. Ceci est dérivé après prise en compte de la teneur en glucides de la nourriture.

C’est la raison pour laquelle certains aliments à IG élevé et à faible teneur en glucides peuvent encore être faibles en fonction de la charge glycémique. En d’autres termes, ils ne vous donneront pas le pic de sucre que vous pourriez craindre.

Les aliments dont la charge glycémique est inférieure ou égale à 10 sont considérés comme des aliments à faible charge glycémique, et une charge atteignant 20 ans et plus est considérée comme élevée.

Comment le jus d’orange se range-t-il sur les tableaux de charge glycémique?

Les oranges natures ont une charge glycémique de seulement 5, bien en dessous de 10. Si vous vous serrez vous-même et laissez dans la fibre et la pulpe, vous devriez pouvoir garder le sucre bas. Cependant, prenez un verre de jus d’orange, même sans sucres ajoutés, et la charge glycémique va de 12 à 12 pouces, légèrement au-dessus du marqueur de charge glycémique basse.

Optez pour une boisson à l’orange ou un soda et vous obtiendrez un vrai sucre avec une charge glycémique supérieure à 20 et probablement pas une bonne idée si vous essayez de maintenir ces niveaux de sucre stables. Différents jus d’orange et orange Les concentrés de jus ont été étudiés par l’American Diabetes Association pour leur charge glycémique. Il variait entre 9 et 14 pour des portions de 250 ml.

Évitez les jus emballés; Choisissez un fruit entier et du jus fraîchement pressé

Voici quelques conseils pour vous assurer de ne pas abuser du sucre avec votre prochain verre de jus d’orange.

  • S’en tenir à du jus d’orange fraîchement pressé. Mieux encore, prenez plutôt une belle orange juteuse comme fruit. La moelle et la fibre qu’il contient sont bonnes pour vous aussi!
  • Si possible, fabriquez le vôtre afin de ne rien savoir d’autre (en particulier du sucre).
  • Si vous achetez du jus d’orange en conserve ou emballé, lisez toujours l’étiquette pour connaître la quantité de sucre qu’elle contient.
  • Essayez d’opter pour une marque qui dit qu’elle n’a pas de sucres ajoutés. De cette façon, vous limiterez les dégâts! Il n’y a aucun moyen de contourner les sucres naturels, mais au moins vous n’obtiendrez pas de sucre supplémentaire inutile.
  • Choisissez du jus pur à 100%. Tout ce qui est dit «à l’orange» ou tout ce qui implique qu’il s’agit simplement d’un sirop ou d’un arôme artificiel d’orange et non du vrai Mccoy est préférable d’éviter. Le sucre dans ces boissons est susceptible d’être plus élevé.
  • Si la consommation de sucre est un problème, mais que vous aimez le jus sucré, les édulcorants artificiels offrent une alternative. Cependant, il existe une controverse autour d’autres problèmes de santé potentiels liés aux édulcorants artificiels. Vous devez donc prendre cette décision après avoir consulté votre médecin, en particulier si vous êtes diabétique.


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