Certains aliments peuvent-ils empêcher les rides?

Certains aliments peuvent-ils empêcher les rides?

Un régime alimentaire anti-rides : Certains aliments peuvent-ils empêcher les rides? Les mauvaises nourritures peuvent-elles favoriser l’apparition des rides de votre peau plus tôt et plus profondément? Lorsque des chercheurs de l’Université australienne de Monash ont examiné le régime de 453 femmes et hommes d’Australie, de Grèce et de Suède pour trouver des indices.

Ils ont découvert qu’une consommation élevée de fruits, de légumes et de poissons pourrait réduire les rides de la peau, même chez les fumeurs et les personnes qui passaient plus de temps au soleil. Mais manger beaucoup de viande rouge et de bonbons semblait accélérer le vieillissement de la peau. Les chercheurs notent que leur travail ne signifie pas que la nourriture elle-même apportent les rides ou au contraire lisse la peau, il est plus probable que le bon régime contribue à protéger contre les effets du soleil et du vieillissement naturel, alors que la mauvaise alimentation aide et facilite les rides.

Deux types d’aliments semblaient particulièrement protecteurs : fruits et légumes hautement antioxydants et graisses monoinsaturées provenant de poissons, de noix et d’huiles végétales. Un régime riche en antioxydants peut empêcher les rides en aidant les cellules de la peau à faire face aux radicaux libres générés par le soleil.

L’étude a également révélé que les personnes avec le moins de rides mangeaient la plupart de ces aliments : l’huile d’olive et les olives, les poissons (surtout les poissons gras comme les sardines), le lait à faible teneur en matière grasse et les produits laitiers tels que le yogourt, les œufs, les noix et les haricots, les légumes verts, comme les épinards, les aubergines, les asperges, le céleri, les oignons, les poireaux et l’ail, les céréales à grains entiers, les fruits, en particulier les pruneaux, les cerises, les pommes et les confitures. Par ailleurs, ces personnes consommaient également abondamment du thé et de l’eau.

De l’autre côté, les personnes qui montraient le plus de signes de vieillissement de la peau (rides, ridules, taches pigmentaires, …) avaient une alimentation qui faisait la part belle à certains aliments : la viande rouge, les viandes transformées, le beurre et le lait entier, le fromage et la crème glacée, les boissons sucrées, gâteaux, pâtisseries et desserts. Par ailleurs, ces personnes avaient une consommation notable de pommes de terre blanches.