11 aliments pour rajeunir son coeur

11 aliments pour rajeunir son coeur : De nombreux aliments peuvent aider à garder votre cœur en bonne santé. Certains aident à abaisser votre tension artérielle. D’autres gardent votre taux de cholestérol à un niveau sain. Alors ajoutez ces articles à votre panier:

Saumon

Ce poisson de haute mer est un excellent choix car il est riche en acides gras oméga-3. Les oméga-3 ont un effet anti-coagulant, donc ils favorisent une bonne circulation sanguine, explique Rachel Johnson, professeur de nutrition à l’Université du Vermont. Le saumon aide également à réduire vos triglycérides, un type de graisse qui peut conduire à une maladie cardiaque. Visez au moins deux portions de poisson gras chaque semaine.

Autres options: thon, truite, sardine et maquereau.

Noix

Grignoter quelques noix chaque semaine peut réduire votre risque de maladie cardiaque de moitié. Les noix ont beaucoup de «bons» gras. Lorsque vous utilisez ces graisses mono-insaturées au lieu de graisses saturées, comme le beurre, vous baissez votre «mauvais» cholestérol LDL et augmentez votre «bon» cholestérol HDL.

Les noix sont également une bonne source d’acides gras oméga-3. Ils n’ont pas le même type d’oméga-3 que le poisson, cependant.

Autres options: Amandes, noix de cajou, pistaches, graines de lin et graines de chia.

Framboises

Ces baies sont chargées de polyphénols, antioxydants qui épongent les radicaux libres causant des dommages dans votre corps. Ils fournissent également des fibres et de la vitamine C, qui sont toutes deux liées à un risque moindre d’accident vasculaire cérébral.

Autres options: Toutes les baies, fraises, myrtilles, mûres, … sont d’excellentes options. Les fruits et légumes en général sont d’excellents choix en raison de leurs nutriments et de leurs fibres.

Lait ou yogourt sans gras ou faible en gras

Ces aliments peuvent  rajeunir votre coeur! En effet, les produits laitiers sont riches en potassium, et cela a un effet hypotenseur, régulation de la tension artérielle. Lorsque vous choisissez des produits laitiers faibles en gras ou sans gras, vous obtenez peu ou pas de graisses saturées, le type de graisse qui peut augmenter votre taux de cholestérol.

Autres options: La plupart des fruits et légumes ont aussi du potassium. Les bananes, les oranges et les pommes de terre sont des sources particulièrement bonnes.

Pois chiches

Les pois chiches et autres légumineuses, lentilles, haricots, … sont une excellente source de fibres solubles, le type de fibres qui peut réduire votre «mauvais» cholestérol LDL. Si vous achetez des haricots en conserve, recherchez des variétés à faible teneur en sodium ou sans sel qui peut augmenter votre pression artérielle. Rincez-les dans l’eau pour enlever tout sel ajouté.

Avoine

L’avoine a un type de fibre, appelé bêta-glucane, qui abaisse votre taux de cholestérol LDL. Une tasse et demie de farine d’avoine cuite ou un peu plus d’une tasse d’orge cuite vous donne la quantité de bêta-glucane dont vous avez besoin quotidiennement pour aider à réduire votre taux de cholestérol.

Autres options: Vous pouvez également trouver le bêta-glucane dans l’orge, les champignons shiitake et les algues.

Huile d’olive

Une pierre angulaire de la diète méditerranéenne traditionnelle, l’huile d’olive, est un excellent choix lorsque vous avez besoin de limiter les graisses saturées, présentes dans la viande, le lait entier et le beurre. Les graisses provenant de produits d’origine animale et les gras trans, huiles partiellement hydrogénées, élèvent votre «mauvais» cholestérol et peuvent provoquer l’accumulation de graisse dans vos artères.

Autres options: huile de canola et huile de carthame.

Chocolat noir

Le cacao, la plante à partir de laquelle le chocolat est fabriqué, est riche en flavanols, qui peuvent aider à abaisser votre tension artérielle et prévenir les caillots sanguins. Il agit également comme un antioxydant, qui peut empêcher le «mauvais» cholestérol de coller aux parois de vos artères.

Choisissez le chocolat noir avec au moins 70% de cacao, pour obtenir plus de flavanols et moins de sucre. Le sucre augmente votre risque de maladie cardiaque.

Autres options: Choisissez la poudre de cacao naturelle pour obtenir plus de flavanols. Vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’il n’y a pas trop de sucre.

Avocat

Ces fruit est riche en bonnes graisses, mono-insaturés, qui abaissent votre « mauvais » cholestérol. Ils semblent également avoir un effet anti-inflammatoire, de sorte que vous n’obtenez pas d’inflammation chronique qui provoque l’athérosclérose, soit le durcissement des parois des artères.

Utilisez une purée d’avocat comme une tartinade à la place du beurre, ou en ajouter des cubes à la salade, ou avec les haricots. Aussi délicieux soient-ils, les avocats sont riches en calories, alors gardez vos portions modestes.

Autres options: Noix et huile de tournesol.

Beurre d’amande non salé

Les beurres de noix sont excellents sur les toasts au lieu du beurre. Ils sont une merveilleuse source d’acides gras mono-insaturés.

Autres options: beurre de cacahuète non salé ou tout autre beurre de noix non salé.

Raisin rouge

Ces fruits juteux comporte du resvératrol, qui empêche les plaquettes dans le sang de coller ensemble.

C’est peut-être en partie pourquoi le vin rouge consommé avec modération, 1 verre pour les femmes, 2 pour les hommes, peut avoir des avantages cardiaques par rapport aux autres types d’alcool.

Autres options: Raisins noirs.

Enfin, maintenant vous savez quoi consommer comme aliments pour rajeunir son coeur.